Low-FODMAP-Diät gegen das Reizdarmsyndrom

Chronische Magen-Darm-Probleme beim Reizdarmsyndrom können zum Verzweifeln sein. Dr. Sue Shepherd von der Monash Universität in Victoria ist selbst von Zöliakie betroffen und kennt die Einschränkung der Lebensqualität durch Störungen im Verdauungstrakt sehr gut. Dies hat sie als promovierte Ernährungswissenschaftlerin angetrieben, neue Lösungen wie die Low-FODMAP-Diät zu erforschen und bekannt zu machen. Eine FODMAP-arme Diät … Low-FODMAP-Diät gegen das Reizdarmsyndrom weiterlesen